茂原の十割そば風でお昼を

最近十割そばにはまっていますが、先日茂原の「十割そば風」でそばを頂きました。

その日は千葉県内のアジサイ園をはしごしたもので（服部農園あじさい屋敷と花野辺の里へ）、近くに十割そばのお店ないかなと思ってネットで探したところ、こちらに行きつきました。

併設される自然食系のお店（ブログをされてるようですので勝手にリンクを貼っておきますマルシェさん）を通り店内に入ると、早速そば茶を出していただきました。

これまでそば茶はなかなか飲む機会はなかったのですが、これ、おいしいですね。
店内も素敵です。
その日は取りあえずざるそば大盛りをチョイス。（Simple is best. かな、と…）

大盛りを頼んだところ、十分な量でした。つゆとそばの味のバランスもとてもよく、おいしくいただきました。これからは茂原に来たらこちらのそば屋さんにお伺いすることになりそうです。

さてこちらは、私の好きな斎藤一人氏率いる「まるかん」のお店らしいです。だからかどうかはわかりませんが、店員さんに話しかけてふと顔を見ると、どの店員さんも笑顔なんです！　これまでに行った飲食店の中でトップレベルの笑顔と思います。

ひとりさんのテープに「悩みがあってもいいんです、無いような顔をしてください」という言葉がありましたが、ああ、最近笑顔を忘れていたなあ、と思いださせてくれました。自分は不器用で、仕事に真剣になればなるほど笑顔を忘れてしまうような気がしています。意識して笑顔でいたいなと思いました。

やはり、笑顔でいよう、と何度言われるよりも、素敵な笑顔を見るほうがずっと、僕も笑顔でいよう！　と思いますね。今度お伺いするときは僕も笑顔でそばを頂けるよう、日々心がけていきたいです。